CEKER AYAM MASAK TAOCO



Bahan:
500 gram ceker ayam, rebus, goreng
2 siung bawang putih, cincang halus
½ buah bawang bombai, iris panjang
2 cm jahe, iris tipis
2 lembar daun jeruk 
5 buah cabai merah, potong serong
3 sendok makan taoco 
1 sendok makan kecap manis 
1 sendok teh kecap asin 
½ sendok teh garam 
¼ sendok teh merica bubuk 
300 ml air 
1 batang daun bawang, iris tipis
3 sendok makan minyak untuk menumis 

Cara membuat:
Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombai, jahe, daun jeruk, dan cabai merah hingga harum. Tambahkan taoco. Aduk hingga matang.

Masukkan ceker. Aduk sampai berubah warna.

Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, dan merica. Aduk-aduk hingga rata. Masukkan air. Masak hingga matang. Menjelang matang. masukkan daun bawang. Angkat.

untuk 4 porsi

Sumber: Tabloid Saji

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

0 comments:

Post a Comment