Bahan:
10 buah ceker ayam, rebus sampai empuk
2 ikat bayam, siangi
100 gram wortel, potong-potong
3 siung bawang putih, goreng, memarkan
2 buah cabai merah besar, iris miring
2 buah cabai hijau besar, iris miring
1 batang daun bawang, ikat
1 tangkai seledri, ikat
1 sendok makan garam
¼ sendok teh merica bubuk
¼ sendok teh kaldu ayam bubuk
1.500 ml air kaldu ceker
Cara membuat:
Rebus kaldu ceker dengan bawang putih, cabai, daun bawang, dan seledri. Rebus sampai harum.
Masukkan wortel, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Masak sampai matang. Tambahkan bayam. Biarkan sebentar lalu angkat.
untuk 5 porsi
Sumber: Tabloid Saji
0 comments:
Post a Comment